桂花乌龙茶是以优良的乌龙茶为主要原料，再用新鲜桂花制成。桂花乌龙茶芬芳浓厚美丽动人，属于花草茶中的佼佼者。桂花树很有季节性，是秋冬最适合吃的花草茶。桂花乌龙茶比较柔和...

作为同一款普洱茶，每次喝的感觉都不尽相同，其实主要原因是由于以下几方面的影响。



天气影响

采摘下的普洱茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节，如果...

什么是藤条茶？

在云南临沧的部分茶区，会看到很多茶树枝条弯曲细长如藤条一样，单独从这样的茶树上采摘下来的茶叶就叫作藤条茶。



藤条茶的形成并非来自基因，而是后天人...

普洱茶，是一种特定地理区域才有的茶，全世界的普洱都在云南。

根据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008），普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云...

乔木古树茶

指的是生长百年以上的实生苗发育出的茶树，它只是表达了一个茶树存活的年龄，与茶树的种性、生长地、特征等等无关，重点在存活时间上。古树茶分为两种，一种是人工...

我国普洱茶古树到底有多少棵，有记载吗？找了一些资料没有看到，不过了解了普洱茶茶树如何分等级，那么未来对普洱茶古树要如何进行研究呢？



一、普洱古茶树的分类：

1、千年野...

龙爷去年写过一篇《易武之巅薄荷塘》，已把这个小微产区说的很清楚，但很多时候，很清楚的事情总是被弄得乌烟瘴气。


云门天成的廖天文兄，与拥有薄荷塘的四家人开发这块小茶地...

回甘与回甜，看似意思相近，其实相距千里！普洱茶的品饮当中，不是一回事！ 首先，我们应该搞清楚，甘和甜的区别。 甘的意思，大都趋近：美味！这个美味，说的是，食物对味蕾刺激之后产生的。因此...

我们平常泡茶、喝茶，一般都是按照自己的口味喜好来，喜欢淡一点或者浓一点，喜欢注水即出或是稍微闷泡，这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说，泡茶的时候“闷&rdqu...

编者按：这是一个具体而微，又如影随形的普洱茶知识性栏目，《普洱》杂志与战略合作伙伴古韵流香共同开设“古树茶小课堂”。每周一篇推文，为读者逐一解答名山古树...

临沧山头古茶真正价格起来是从2012年开始的，一众以冰岛、昔归、小户赛为首的名山名寨率先打开了古茶市场的大门，从此之后，价格一路飙升，热度似乎从未降温……

...

昨天，一个从抖音过来的客户问我，你那里有没有像月饼一样的普洱茶？

如果是刚接触普洱那会，我可能理解不了他的意思，现在我知道他问的是饼茶，而很可能是七子饼茶。

对于很多刚...

古树普洱茶要比台地茶好，这已经被广泛认可。

那为什么古树茶质要优于台地茶呢？



先来举个例子。

记得小时候母亲种菜，先是把菜籽撒在一小块已经疏松整理过的土地上，等...

如果一款茶入口苦涩，迅速转化“回甘”、“生津”，那请不要嫌弃它的苦涩感，说不定这正是你苦苦寻觅的好茶。

前几天，给一客人试茶，对方提出想要找一款口...

世面上，常见的普洱茶包装方式一般有两种:散茶和饼茶。那这两种茶在选购的时候应该选哪种更好呢？

除非是在办公室有很多人一起会很快喝完的情况下建议购买散茶，不然我还是推...

如果你跟不同的人询问，普洱茶应该如何保存？可能你会得到不同的答案。

有人说，要通风，也有人说密封才好，那到底是要通风还是要密封呢？今天来跟大家分享一下我的普洱茶仓储观点...

在勐库制茶这么多年，每年还是少不了去上一两次。



（古域配图，请勿盗用）

一来，不放心自己制的茶，二来也放不下两个地方。这两个地方一个是磨烈，准确的说是下磨烈，另外一个是...

我们每天都在提及勐库茶，但是在勐库莽莽东西半山之中，由于局部地形，自然环境，茶树、树龄的不同，也形成了五花八门的茶区，这些茶口感之间也有着细微的差别，但是总的来说他们都有着...

一、高山云雾出好茶
高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征，促使茶叶优异品质的形成。污染一般都从高出往下走，这也便是城市污染源不会选择在高地势，上风口的原因...

关于山头茶的影响力逐渐弱化，这是一个正在发生且愈演愈烈的话题。

其实很容易理解，我稍作解释大家就清楚了。

五年前，冰岛指的就是冰岛老寨，它是独一无二的；三年前，冰岛...

在茶的世界里，或许没有一种茶可以像普洱这样，有千变万化的滋味和魅力，都是云南大叶种，都是一样的工艺和手法、一样的357克，但拆开棉纸后，开水冲泡的一刹那，却可以幻化出多种香气...

提到好茶生长的地方，我们能想到什么？

大概应该是这些比较硬核的参数：生态环境、土壤、光照、坡向和气候。在勐库，不同山头茶都有不同的滋味气韵，但出产好茶的山头都有相似的...

在还没有对茶有一定了解之前，也许你听说过绿茶、普洱茶、生茶、熟茶，厉害一些的知道古树茶、台地茶、乔木茶、灌木茶……等等。但相对于上面这些耳熟能详的，藤条...

很多朋友在第一次听说藤条茶的时候，想必或多或少都有些疑问。藤条茶是什么茶？有什么特点？它跟古树茶有什么异同？为什么之前很少听说过藤条茶的传说，但是仔细了解过后又惊觉原来...

在如今这样一个快节奏的时代下，很难有人刻意去放慢脚步，他们或是没有时间与空闲，又或是早已忘记慢下来是怎样一个生活状态。因此当今的年轻人很少有愿意静下来去享受一杯茶饮...