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茶评网>好茶推荐
  • 坦洋工夫属于什么茶?
    坦洋工夫属于什么茶?
    2021-01-22
    坦洋工夫,属于红茶类。坦洋工夫红茶,是福建省三大工夫红茶之一,工夫红茶是我国独特的红茶品种一种,工夫红茶中的“工夫”两字也是有两层含义的,一是指工夫红茶的制作工艺十分精巧...
  • 都匀毛尖的制作工艺
    都匀毛尖的制作工艺
    2021-01-22
    都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气...
  • 都匀毛尖的储存方法
    都匀毛尖的储存方法
    2021-01-22
    都匀毛尖属于绿茶,都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。这么好的茶叶在储存上也必须要有方法有...
  • 都匀毛尖的冲泡方法
    都匀毛尖的冲泡方法
    2021-01-22
    都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝...
  • 都匀毛尖的品级分类
    都匀毛尖的品级分类
    2021-01-22
    都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成...
  • 都匀毛尖的功效与作用
    都匀毛尖的功效与作用
    2021-01-22
    都匀毛尖茶叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性矿物质,因而都匀毛尖的功效与作用非常多。下...
  • 都匀毛尖属于什么茶?
    都匀毛尖属于什么茶?
    2021-01-22
    都匀毛尖,属于绿茶,为中国十大名茶之一。都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓...
  • 西湖龙井茶的产地
    西湖龙井茶的产地
    2021-01-22
    西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均...
  • 安吉白茶的储存方法
    安吉白茶的储存方法
    2021-01-22
    安吉白茶是一种绿茶,绿茶本身就不适宜长期保存,尽量在短期内品饮;不过有时难免也需要储存一时喝不完的安吉白茶,且安吉白茶在保存时需要特别地留意,保存方法稍有不当就会导致茶叶...
  • 安吉白茶的鉴别方法
    安吉白茶的鉴别方法
    2021-01-22
    安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,不过在制作过程中采用的是绿茶的制作工艺制作而成,属于绿茶类。接下来,小编将与茶友们分享下安吉白茶品质优劣的鉴别方法...
  • 安吉白茶的制作工艺
    安吉白茶的制作工艺
    2021-01-22
    安吉白茶,是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶,按绿茶的制法加工制作而成的知名绿茶。安吉白茶茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿...
  • 安吉白茶的冲泡方法
    安吉白茶的冲泡方法
    2021-01-22
    安吉白茶,属于绿茶类,因而其冲泡方法与其它绿茶大同小异。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕...
  • 安吉白茶的功效与作用
    安吉白茶的功效与作用
    2021-01-22
    安吉白茶(白叶茶)是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,其氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.19%—6.92%、茶多酚10.7%,因而安吉白茶的功效与作用自然与...
  • 安吉白茶属于什么茶?安吉白茶属于白茶吗?
    安吉白茶属于什么茶?安吉白茶属于白茶吗?
    2021-01-22
    安吉白茶,属于绿茶。安吉白茶,从名字上看,很多人会误以为是白茶类,实际上安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶为...
  • 云南普洱茶与湖南安化黑茶的区别
    云南普洱茶与湖南安化黑茶的区别
    2021-01-22
    云南普洱茶和湖南安化黑茶均属于黑茶类,均是长期储藏,越陈越香,但实际上两者还是存在不少不同之处,接下来,小编将与茶友们一起探讨下云南普洱茶与湖南安化黑茶的区别:一、产地区别...
  • 安化黑茶的储存方法
    安化黑茶的储存方法
    2021-01-22
    安化黑茶,属于黑茶类,而黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,基本上没有保质期,它与日月同在,与环境共生;而其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,随着时间推移,安化黑茶品...
  • 安化黑茶的冲泡方法
    安化黑茶的冲泡方法
    2021-01-22
    安化黑茶成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。下面,小编将与茶友们分享下如何才能泡出一壶好的安化黑茶。主要用具:冲泡安化黑茶...
  • 安化黑茶的功效与作用
    安化黑茶的功效与作用
    2021-01-22
    安化黑茶,顾名思义,属于黑茶类。中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对安化黑茶功能的研究中,证明了安化黑茶至少有九大养生...
  • 安化黑茶的品种分类
    安化黑茶的品种分类
    2021-01-22
    安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指安化茯砖茶、安化黑砖茶和安化花砖茶;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两...
  • 安化黑茶属于什么茶?
    安化黑茶属于什么茶?
    2021-01-22
    安化黑茶,属于黑茶。安化黑茶,因产自中国湖南省益阳市安化县而得名,也称湖南黑茶。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑...
  • 祁门红茶的鉴别方法
    祁门红茶的鉴别方法
    2021-01-22
    祁门红茶的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做”祁门香”;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋...
  • 祁门红茶的制作工艺
    祁门红茶的制作工艺
    2021-01-22
    祁门红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花...
  • 祁门红茶的冲泡方法
    祁门红茶的冲泡方法
    2021-01-22
    祁门红茶,简称“祁红”创制于1875年,以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。下...
  • 饮用祁门红茶的注意事项
    饮用祁门红茶的注意事项
    2021-01-22
    祁门红茶的功效与作用虽然很多,营养价值也很高,但在饮用过程中,还需注意以下4个方面:1、祁门新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多...
  • 祁门红茶的功效与作用
    祁门红茶的功效与作用
    2021-01-22
    祁门红茶,为红茶中的精品,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播。这与其营养价值和保健功效是离不开的。接下来小编就与大家分享下祁门红茶有哪些营养价值和保健功效。...
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