白琳工夫茶的保健作用,功夫茶和工夫茶的区别

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针对以上问题灵茶网解答如下：“工夫茶”不是“功夫茶”和“工夫红茶”也不是一回事，工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起对于冲泡茶叶和待客之道一种理解和文化传承。 而“功夫茶”实则长期以来广大吃瓜群众对于“工夫茶”的误传和深度的误解产生的某种冲泡茶叶的艺术手段，给外行人感觉就是对于桌面上琳琅的茶具一顿小操作就叫功夫茶。演变至今无对无错，外行叫“功夫”传承用“工夫”。 而工夫红茶则是指以福建的闽红三大工夫（坦洋、政和、白琳），安徽祁门工夫，云南的滇红工夫等为代表的红茶品种，意为制作精细精制颇费工夫而得名。

白琳工夫在历史的长河中三起三落，曾经辉煌曾经落寞，但凭借优质的茶叶品质以及记载中的辉煌历史，白琳工夫再次发扬光大。 据资料记载，工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。几经沉浮，新中国成立后至上世纪六七十年代是工夫红茶式微期，50年代末，国际形势发生变化，国外对红茶需求下降，70年代初，红茶改制，白琳工夫的辉煌不再。 随着中国红茶市场的觉醒，白琳工夫进入了复兴时期。而建立于1999年的福鼎市点头福全茶厂(榕鼎红茶业)在白琳工夫的复兴时期起到了重要的推动作 用。据了解，该企业坐落于福建福鼎，地处闽浙边界，世界地质公园、国家级风景区旅游胜地——海上仙都太姥山下，长期致力于推广白琳工夫红茶以及文化。 2009年，企业经过多年研发，正式推出了“榕鼎红”系列红茶，不仅将世人的目光聚集到白琳工夫上，还引发了白琳工夫产业的转变。

白琳工夫茶的保健作用从中医学的角度上说，白琳工夫茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说，最适宜饮用白琳工夫茶。 虽然工夫茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别，但工夫茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。所以说白琳工夫茶适合大部分人喝，可以暖胃。但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。 另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

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