如何区别雪菊好坏

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雪菊因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红，亦名血菊。雪菊产量很少，因而比较珍贵，市面上不免就会出现假冒伪劣的产品，所以购买雪菊要仔细辨别好坏。那么，如何区别雪菊好坏？下面一起来了解看看。

如何区别雪菊好坏？

1、嗅觉上来看，高海拔的雪菊味幽香，低海拔的雪菊稍有冲鼻味。

2、高海拔的雪菊含糖量较高，触摸空气后简单发生黄菊毒素，因而这些雪菊在加工成茶后，必需要真空包装。散装出售的昆仑雪菊大多数都不是海拔3000米以上的原生态雪菊。

3、从昆仑雪菊茶的汤色来看，高海拔的雪菊头三泡茶色彩由浅入深，而低海拔的雪菊头三泡茶色区别不大。此外，高海拔的雪菊茶愈加黏稠，有细微挂壁的作用。

4、雪菊首要就要看它是光溜溜的仍是被花瓣包着的，高海拔原生态的昆仑雪菊成长环境昼夜温差大，含糖量较高，花蕾收的很紧，而且赋有弹性，花瓣的色彩也愈加艳丽，呈金黄色。而低海拔人工栽培雪菊成长环境温度较高，花瓣色彩暗红、没有光泽，形状大而松，手感偏软。

雪菊怎么泡了喝？

冲泡雪菊茶一定要用沸水冲泡，第一泡倒入水后直接出水，出水要快，待汤色为绛红色即可饮用，冲泡次数视不同茶具会有差别，汤色随冲泡次数由红慢慢转为金黄，也就是花蕊中颜色先入茶汤，花蕊中颜色出来后就呈现出花瓣的颜色。

冲泡雪菊茶要用什么水呢？以矿泉水或纯净水为佳，口感会更加甘醇，第一泡水温应在98度，后续水温在80度以上即可。

另外，建议第一次用一杯四成左右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。

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