香精茶怎么分辨？一张纸巾就可以！

摘要：这是一篇关于香精,纸巾,就可以的文章，香精茶怎么分辨？一张纸巾就可以！

有的茶香气扑鼻，很少喝茶的朋友就会惊叹：“哇，这么香，该不会加了香精吧？”但是对于常喝茶的人来说，就很容易辨别茶香和香精味，毕竟香精是人工合成的，跟天然的香味还是有明显的差别。那么我们普通人如何简单的辨别香精茶呢？今天杯小茶就来教大家一些小妙招。01什么是香精茶？国家标准《茶叶分类》中，对“茶叶”一词明确定义为：“以鲜叶为原料，采用特定工艺加工的、不含任何添加物的、供人们饮用或食用的产品。”甚至在《代用茶》的国标中也明令禁止使用香精、色素等食品添加剂的。2015年5月24日国家卫生部最新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》表B.1中明确指出茶叶是属于“不得添加食品用香料、香精的食品名单”的产品。一些不良茶叶中间商贩在利益的驱使下，为将低档的、劣质的茶卖出好价钱，在茶中添加食用香精、色素，以提升茶叶的香气、改进茶叶汤色，均属于违法行为。注意，合格的花茶是用鲜花和茶叶混合窨制，最后将花筛出，茶叶吸收了天然花香，与香精茶并不一样。但也不排除一些非法商家往茶里添加香精的可能性。02香精茶有什么特征？① 干茶香气浓烈真茶的干香并不高，捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然；相反，如果干茶的香味浓烈刺鼻，那么加入香精的可能性就很高。② 温水冲泡能闻到茶香温水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，很有可能加入了香精的。正常的茶一般要80℃以上才能泡出香味。③ 茶香持久度差冲泡后，如果每一泡的茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了香气，很有可能添加了香精。03怎么辨别香精茶？将纸巾放入茶叶罐，并盖上盖子，放置半个小时至一个小时后取出。由于纸巾对香精的吸附能力比较强，如果纸巾上带有化学香精的异味，则可认定为香精茶，而且密闭的时间越长香精味越浓。而没有添加香精的茶叶，纸巾与茶味一致。如果想缩短判断的时间，可以采取蒸汽吸附法。取一把茶叶放入平口玻璃杯中用热水冲泡，将纸巾罩住杯口，约一分钟后将纸巾取下冷却，再闻是否附着香气。香精茶一般含有固香剂，受热时刺鼻的香精会随蒸汽上腾附着在纸巾上，不容易散去。这样的方法，同样可以适用于其他食物。茶香，本是茶的天然调味剂，让我们喝得更加香甜可口。人为添加的香精，总归会有破绽，只要用心感受，还是可以分辨出来。普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918

温馨提示：这篇关于香精茶怎么分辨？一张纸巾就可以！的文章就介绍到这里，如果还没有解决您的问题？欢迎添加微信：giitea，我们有源产地专业茶艺师和评茶员为你提供相关的知识解答服务，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 http://www.yipinbaicha.com/（茶评网）。

微信扫描二维码关注评茶师微信
▲长按图片识别二维码

本文链接：http://www.yipinbaicha.com/post/202112/17080.html关键词：香精,纸巾,就可以