老曼峨，大苦大甘的最好诠释

摘要：这是一篇关于老曼峨,大苦大甘的文章，老曼峨，大苦大甘的最好诠释

要说茶之苦，不得不说老曼峨。老曼峨以其浓烈的苦后迅猛而来的甘，形成了其独特的风格，正是大苦大甘的最好诠释。老曼峨产自布朗山茶区，在云南各大茶区中，布朗山茶叶含物质苦涩浓烈程度是首屈一指的，正是这样的苦涩，赋予了老曼峨与其他茶山茶叶不一样的性格。越来越多的人对这种浓酽的苦涩有了正确认识，老曼峨的茶叶也成为茶友追求的对象。老曼峨有苦茶和甜茶两种，甜茶当地茶农都收起来自己喝，故而市面上流通的都是苦茶，老曼峨的甜茶只是没有苦茶的滋味来的那么的苦，更甜柔一些。茶厂向茶农收购老曼峨多用于拼配，茶人们戏称为“味精”。老曼峨的古树茶是苦茶变种，茶园海拔高度1300米左右。老曼峨这种来自苦茶碱的苦霸道，直接制作生茶很难被接受，因此常被应用于调制熟茶。熟茶经过发酵，在刺激性下降的同时，鲜爽度、茶气、回甘等都会变弱。老曼峨经过发酵后，正好可以弥补熟茶的茶力不足。再经时间转化，苦感减轻，茶又能获得厚重的口感。当然，老曼峨也被用来配制生茶，增强茶的力度。所以老曼峨有着“茶味精”之称。【老曼峨古树茶特点】投茶8.5克，水温96度，出汤时间10-15秒，外形：条索肥壮厚实、紧结显毫、芽头粗壮，汤色：金黄透亮香气：香气馥郁滋味：一二泡苦涩忽略汤甘甜。三四泡开始入口苦化的很快，微涩，随后源源不断的生津回甘，汤滑，滋味饱满，茶汤入口的温度刚好，五六泡后微微发汗，隐约的苦底并不让人反感，茶汤入口，体感舒服，微微发汗。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦重略涩 ,但化得很快,回甘很好，茶品独特的滋味 独具绵长和清爽。苦若黄连，却又苦尽甘来。七八泡后，鸣泉生津，后舌跟回甘；茶气霸气，十泡以后口感更为爽滑，极耐冲泡；老曼娥古树春茶显得难以下喉，汤质却厚，特别霸气，苦很重还略涩，香高，回甘生津好，韵足。相对来说，老曼峨古树茶是古纯拼配的"味精"，还是老茶客重味的"口粮!杀茶瘾解馋，唯有表曼峨!喝老曼娥苦得想哭，哭完还想喝；老曼峨真不愧是茶气之王，极苦到极甘的口感变化，太过瘾了。总之，这绝对是一款你喝了永远不会忘记的茶，也可能是让你最上瘾的一款茶~~来源：普洱茶吧温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918

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