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当陈皮遇上白茶_茶记录_茶评网
时间:2021-01-19 00:09:07 来源:互联网
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当新会陈皮遇上了白茶,一味茶,一味药,白茶性清冷,退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,理气健脾,燥干化痰,白茶的醇厚与陈皮甘香营造出另一种淡雅的滋味,茶汤在味蕾之中是一种甘中带醇的体验,二者合一自然而然,数瓯下肚回甘满口。久而久之白茶和陈皮这对稍显新鲜的搭档,又在许多茶友当中流行起来了。
陈皮
新会是陈皮的道地产区,种植历史悠久,新会陈皮在历史上被定为贡品,享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地,素有“千年人参,百年陈皮”的美誉。
新会是陈皮的道地产区,种植历史悠久,新会陈皮在历史上被定为贡品,享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地,素有“千年人参,百年陈皮”的美誉。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾。陈皮还能入食,粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,陈皮用以去腥提鲜,增添滋味。
白茶
白茶是一味茶,也是一味药,尤其是存放了3年以上时间的老白茶,是一种著名的药引子。新白茶性寒,而经过时间贮藏后的老白茶,里面所含的鲜叶物质已经慢慢的转化为了很多对身体健康有益的营养物质,在去火、杀菌方面哟独到的功效;尤其是陈年老白茶的去火效果更佳。
白茶可以消热降火,消暑解毒,用以治病,白茶自经闻名以来,受到很多养生保健人士的喜爱与青睐,很多茶友更是将白茶当作日常的健康饮品,春夏秋冬四季皆宜。
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陈皮+白茶功效
白茶与陈皮,养生功效非常的好,秋冬季节里饮用,有润肺化痰、理气健脾,两者搭配,不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜,用壶煮饮效果更好味也更醇,饮之口齿生津,可抗菌消炎、祛风寒,增强免疫力。保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。
可泡可煮,煮饮口味更佳,拿出煮茶器具,让老白茶与陈皮在水中邂逅,不仅滋味美好,还有预防流感和雾霾的功效,有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的不适症状。
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白茶6克、3-5克陈皮。
1、陈皮冲洗干净,然后放入茶壶内,烧开水。
2、然后用陈皮水来冲泡白牡丹。
3、第一壶水冲泡完以后,把白菜一起放入茶壶内,和陈皮一起煮,大火烧开,换中火煮。
4、在第一壶水里面,最好不要完全倒完,尽量留些水在茶壶里,然后第二次继续加水煮,这样会更加有味道一些,时间控制10分钟左右。
5、烧第三壶水的时候,时间再继续延长一点点,至15分钟左右。
用陈皮白茶一起煮出来的茶汤,甘甜滑爽,生津止渴,一壶饮用下来,可以明显感受到微微的冒汗,干哑的喉咙也开始慢慢的润了起来;连续三壶水下来,白茶和陈皮的味道都开始慢慢的变淡,剩下的更多是清苦的口感,淡雅清新的。
此外,大家在煮的时间上,可以根据自己个人口感去适当增加煮的时间,喜欢浓的话可以煮长点时间,那么陈皮的药香和白茶的味道都会浓郁一些,而喜欢喝清新淡雅口感的话,那么可以尽量把煮茶时间减短一点,这样可以很好的去品尝到白茶的醇爽滋味。
喝茶是一件有意思的事情,白茶和陈皮一起煮饮的话,无论是外表还是内在,都是浑然天成的两种搭配;白茶的主要功效是降火解毒、退热驱寒;而陈皮性温,归肺、脾经,有理气健脾、化痰止咳的功效,两种一起适量的饮用,保健效果非常好,是日常生活中适合长期饮用的健康饮品。
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