茶叶受潮之后还能喝吗？受潮的茶叶怎么处理？

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现在很多茶友都会自己在家中存茶，但是家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，尤其是近来天气寒冷，空气潮湿，如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。今天就来说说如何辨别“茶叶受潮”，以及茶叶受潮后该怎么做。

一、如何辨别茶叶受潮？

茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？

1.捏：最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！

如果捏一下就碎了，说明没有受潮；

如果茶叶变成碎末状则表明轻度受潮；

如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受潮；

茶叶没成碎末，而是维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。

2.泡：如果是受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味。若是冲泡当中这种气味更为明显。另外，泡出的汤色会呈暗红甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。

3.尝：香气低沉有水闷味，那就是受潮了。香气、滋味都很正常则没有受潮。

二、茶叶受潮后还能饮用吗？

首先，应该鉴别一下茶叶是否变质，如果发现霉点，就说明茶叶已经变质，不能再饮用。如果只是单单受潮，是可以喝的，只是香气口感会受到影响。

那么，发现茶叶受潮后，如何处理呢？

三、手把手教你拯救“受潮茶叶”

1.用太阳晒

茶叶如果只是受潮没有变质变味，就找个大晴天，把茶叶放到太阳下晒，经常翻动。

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