为什么大家都喜欢用紫砂壶泡茶?
摘要:这是一篇关于紫砂壶,大家都喜欢的文章,为什么大家都喜欢用紫砂壶泡茶?
“水为茶之母,器为茶之父”,泡茶除了选对水之外,泡茶的容器也很重要,要泡出一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。泡茶用什么茶具比较好,大家都会不约而同的选择紫砂壶。为什么人们,尤其是那些老茶客,他们都比较喜欢用紫砂壶呢?紫砂壶能留香用紫砂壶泡茶,可以最大限度地开发茶汤的色、香、味。紫砂壶,里外不上釉,里外一致,泡出的茶香气好,口感也好,就是不用的时候,它也能散发出淡淡的茶香。透气性好,保温性能也好紫砂壶独特的透气性能,用紫砂壶泡茶不易变味,就算隔夜茶也不会馊。紫砂壶传热慢,而且保温性能好,在云南这样高海拔低沸点的地方泡云南大叶种茶,水温一定要够,所以用紫砂壶煮水泡茶才能泡出普洱茶的味道,而且使用提携无烫手之感。紫砂壶也是一件艺术品长期使用紫砂壶泡茶,紫砂壶不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手。俗话说得好,玉不琢不成器,壶不养不出神。只有通过精心的调养,它才能散发出柔和的,油润的光泽。养壶本来是文人的一种生活方式,后来变成了一种艺术,一种装饰工艺品,高雅可爱,堪称一绝,是实用收藏、馈赠亲朋好友、会议留念的珍品!如何养壶?第一经常用茶汤去浇淋壶体;第二经常用软布去擦拭壶体;第三养壶笔既可以擦拭紫砂壶溢出的碎茶叶,也可以沾水擦拭壶身,经常使用,可以快速养出包浆。养壶既需要耐心,又需要一点技术。切记避免在油烟,灰尘大的地方存放。更要避免将油渍等污染到紫砂壶。尽量不要什么茶都是用一个壶,最基本泡生、熟茶的壶要分开。紫砂壶的透气性再好也尽量不要留隔夜茶在壶里。普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
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