宝和祥茶业易武正山熟，来自一位老铁的品鉴有感！

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现在易武的生茶有很多，各家都有很大的发挥空间，但易武值得关注的熟茶却不多见。宝和祥的易武熟茶之前出过一款“易润”，易润是轻活发酵，而且是非常轻的轻活发酵。个人感觉易润在后期的变化上比较剧烈，口感的变化比较剧烈，印象上是每次喝感觉都不一样，但也是一款十分值得跟踪玩味的茶，毕竟之前是没有类似的陈化样本做参考的。这款易武正山熟和宝和祥蓝山是一起出来的，两款茶和之前的都有一些不同，就是面纸上印了“李文华发酵”的标志，其实这个个人觉得也许是宝和祥做熟茶积累到一定阶段的总结吧。2018年出了好多熟茶，款款牛逼，之前买过的宝和祥的熟茶比较喜欢的是班字号老茶头（熟）和兰亭。到了2018年简直是让集邮集破产的节奏，冰岛熟、唐、蓝山，还有就是这款易武正山，买完可以吃土去了。唐很喜欢，一个是情怀，一个是本身价格很对得起价值。冰岛熟也不错，但是价格太贵了，是细粮。蓝山，很有特点，特别是前几泡。今天再试试易武正山熟。绵纸比较素雅，干茶显熟茶香，非堆味，这款熟茶压得明显比宝和祥其他熟茶更紧一些，一小块称重就够量了。饼面可见易武长叶长梗的样子。投茶7.6g，洗茶一次，洗茶水并不清澈，新熟都这样。此茶大致上分三段吧，前四泡一入口就比较润，甜度中上，无苦底，厚滑度很好，基本无涩感，香气不太显，无堆味。五泡到八泡需要适当多泡一下，舌尖略显微涩，甜度中等，但回甜（熟茶的回甜不像生茶那么生猛，可以喝一小杯温水润一润会很明显），韵味一直都很不错，但口感饱满度比起前四泡略有一点降低（这个也许是前几泡泡的重）。之后尾水结束得比较快，总体也就十泡的样子，耐泡度中等。最后总结一下，易武正山刚上市的时候水气太重，现在放了大半年和刚出来的时候区别很大了。前四泡的话个人认为比之前印象中的宝和祥唐还要更出彩，但中段饱满度有一点下降，尾水稍微普通了一点。具体和唐对比谁更出彩这个要对冲才知道。棉纸上的红浓饱满，甘润悠长，汤感稠滑所言不虚，但香气馥郁目前至少这次品饮不出众， 记录下来下次再看看。凭借前段润度以及厚滑度，再加上中段的加持足以证明这是一款好茶。

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