这个冰岛普洱，有点甜，什么甜？冰糖甜

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“班章为王，冰岛为后。”

自从冰岛茶大火之后，“冰岛为后”的说法反复被人提起。

冰岛茶，出自云南临沧勐库镇，和老班章一样，目前被列为普洱茶界名贵的山头。

冰岛茶拥有独特的冰糖甜和冰糖韵。

因为珍贵稀少、产量低、口感好，从2008年之后冰岛茶价格，便开始不断攀升。

今天，十六铺生活馆联合普洱品牌“十八先生”，为各位茶友带来了2款10年陈的冰岛老茶，让你享受一口罕有的老冰岛的甜爽口感。

由于冰岛茶的大器晚成，到如今其出名的年份也才刚满20年。

故而市面上能见到的冰岛老茶十分罕见，更何况是存量较大品质相对稳定的冰岛老茶。

十八先生 李江

2011年，十八先生与普洱茶知名藏家陈国义先生（“88青”创始人），一同收购了一批冰岛毛茶。

由于其茶味鲜爽冰甜，且存量不大，十八先生便将其作为冰岛茶的标本留存下来，目的是为感受冰岛茶的年份变化。

为此十八先生在加工茶叶时，还特意甄选了弹性强、质地结实的上好韩国进口布料，作为压饼工具。

每一饼压制完成都要进行刮边处理，压制出来的茶饼饱满圆润，这也使得这一批普洱茶存放至今饼型依然十分完整。

经由十年的时光沉淀，这批老茶茶性变得愈加温和，茶质越来越厚。

茶汤的香甜从口腔上颚可以一直弥漫到整个鼻腔，茶汤经过喉咙会有丝丝凉气，喝完整个口腔充满着冰糖韵。

用四个字概括便是：“甘香醇甜”。

为了研究更纯粹的冰岛滋味，十八先生李江将这批2011年头春采摘的高等级的茶青，分拣成两批。

从一芽二三叶中精选出一批一芽一叶的特级茶青，单独压制成型，不做拼配，纯料成型，保留住纯粹的冰岛口感。

茶叶的芽、一叶至三叶与梗，都有着不同的滋味。

少了二三叶的一芽一叶茶饼，后期转化出来的滋味会更为爽口。

再配上头春茶的丰富内含物质，使茶饼的上限更高，更有转化空间，茶汤厚度更佳。

可以说这一批一芽一叶的特选冰岛茶，把冰岛甜的特性展现得淋漓尽致。

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