东和茶叶创建于2005年，位于广州芳村南方茶叶市场，是一家以经营知名品牌“大益”普洱茶的中介批发商。公司自成立之时，便秉承“诚信、公平、双赢”核心价值观，立足于芳村茶叶市场...

一款好的新熟茶，其口感通常表现为茶汤入口顺滑且带有甜香，微苦微涩（新熟茶如果前期微苦微涩，将来才会更甜更润），熟香易散开（这里的熟香市场上也称为渥堆味，而易散开指的是熟香在前两...

【鲜】——氨基酸 我们的舌头能尝到百般滋味，比如我们喝茶时，会尝到茶汤中的鲜、甜、苦、涩。那茶汤内究竟有哪些物质，会让我们尝到这么多不同的味道呢？茶汤内鲜爽的滋味，或是一...

适度的揉捻有两个作用：揉，就是揉出条形，使茶叶成条的意思；捻，就是挤出茶汁，使茶汁附于茶条表面，增加粘性，利于成条的同时，茶叶内部有效成分（茶汁）更容易与空气中的氧气和有氧菌群接触，利...

红茶是当今世界消费量最高的茶类，它的性情温和，醇美，一饮茶汤更是从喉暖到胃。但对于不少初学者来说，想要泡一道高品质的红茶却不是一件容易的事儿。很多茶友经常在冲泡红茶时，会...

相信你也经常听别人喝茶时说有森林的味道，那森林到底是什么味道？是你无法用区域来界定的，却是能喝出生态的纯净，高山云雾的想象。有一种山韵，会让你如痴如醉。隐于诸名山古茶之中...

甄选蛮砖国有林茶地，茶树混生于原始森林中，集天地之灵气。冲泡后，汤色金黄透亮、香气芬芳馥郁。苦涩味极低，生津回甘快，香气沉稳持久。甜润度高。品饮时却喉韵极佳，山野气韵较强，杯...

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会，地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。老曼峨古茶园原有的生态环境保存...

随着福鼎白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。在新、老白茶之间，更多的人选择了老白茶。业内一句被说烂了的“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是老白茶的好。你了解...

说到小青柑，品尝过的茶友都赞不绝口，个头精巧，口感醇爽，柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆，小青柑成为当之无愧的明星产品，以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。...

普洱茶作为几大茶类，越来越受到大众的关注。而今年，普洱茶也是迎来了最好的时代，政府出台了史上最大的政策红利。省委副书记、省长阮成发主持召开省打造世界一流“绿色食品牌”...

古往今来，我国的历代贡茶、传统茶，以及当代新创制的名茶，优质茶等等，大多出自高山。高山之所以出好茶，是优越的茶树生态环境造就的。茶树的原产地在我国西南部的多雨潮湿的原始森...

大益7572的原料等级是7级，2018年9月成茶；中茶7581的原料等级是8级，2018年10月成茶。相比之下，大益的原料等级更高一些。这两款茶是这两家大厂的代表性产品，究竟谁更胜一筹呢？我们...

一款茶，最直观的就是“色”了。普洱茶评判的标准有很多，首先判断的就是“颜值”。普洱茶的“色”也是评判茶叶好坏的标准之一。一款优质的茶，其色自然是出众的。普洱茶茶饼压得...

细嫩：多为一心，一至二叶，鲜叶制成，条索细圆浑，毫尖或锋苗显露。紧细：鲜叶嫩度好，条紧圆直，多芽毫，有锋苗。紧秀：鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露。紧结：鲜叶嫩度稍差，较多成熟茶(二，三...

班盆古树茶是在布朗山的一种茗茶。很多人不知班盆，只知老班章。如果你喝过班盆古树茶，你会感觉其实班盆茶并不茶，相对于老班章而言，是超超性价比的。你一旦了解了它的生态环境，你...

喝茶的时候，大家都会经常讨论这个茶喝起来很厚重，那个茶茶汤很薄......大多数人都理解不了“厚”、“薄”是怎么个说法？有人做过这样一个比喻，说滋味厚实的茶，就像家里自己熬的老...

一、制做滇红的树种二、滇红的制作工艺:传统工艺VS新工艺传统工艺:采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥(烘焙干燥)茶香较生晒的高扬，口感更加甜润，但烘焙的红茶不宜久藏，适合当年品饮...

一千多年前唐代「散收,无采造法」，到后来明清贡茶的紧压石磨饼的制作，整个制作过程分初制手炒杀青、手工揉捻、日照干燥，毛茶筛末、剔捡老梗、风吹黄片，经蒸用石磨压成圆饼、砖...

云南，一直以来以各类绿色产业资源优势著称。自2012年，云南省省委、省政府便开始实施发展高原特色农业战略旨在把云南“高原出品”的绿色精华，与世人分享。近两年举办的云南“10...

从普洱茶的“越陈越香”，到“喝熟茶、藏生茶、品老茶”被奉为普洱茶收藏之真言。提到收藏，大部分人的理解都是拍卖会上的高昂数字，那些陈设精美的器物，每一件都蕴藏着一定的历史...

大家知道，白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，很多茶友认为，白茶存上三五年就会有药香，但事实却并非如此。因为白茶香气受多种因素影响，并不是所有白茶都一定会产生药香。李...

1、樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫...

普洱茶在茶叶的各大类别里一直是非常特别的存在的，很多茶友们刚开始接触普洱茶的时候都会觉得非常奇怪，他们都会觉得普洱茶与他们之前喝的茶叶有着非常大的区别，不仅仅是味道的...

“津制工艺” 是津乔制茶的工艺标准、生产规范总称，沿袭茶叶传统制作工艺，融入现代化制茶的要求，并结合津乔品牌的精细化标准，制定出的津乔独有的茶叶加工流程及标准。以“传承...