福建厦门举行擂茶文化展示活动

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擂茶属于少数民族中比较喜爱的一种饮茶方式，它是湖南湘西地区流行的茶饮食习俗。7月14日，“擂茶飘香到鹭江——将乐擂茶文化展示活动”在厦门市博物馆举办，这是厦门市博物馆目前正在展出的《窑火传薪——福建三明瓷器精品展》的展览配套活动。据悉，本次活动由将乐县人民政府、厦门市博物馆、海峡导报、将乐县文体和旅游局联合主办，厦门市将乐商会、厦博文创空间协办。

茶叶

展示活动的节目丰富多彩，精彩纷呈。主办方邀请了将乐职业中专学校、将乐县实验小学、将乐县城关小学的表演者，为现场观众演唱动听的将乐擂茶歌《敬上客家幸福茶》《客家擂茶谣》，还特邀资深擂茶文化宣讲人、将乐县文化馆副馆长肖师华到场为观众介绍擂茶的历史、典故和制作方法。舞台下方安排了20套擂茶工具。20名擂茶艺人分别现场演示制作擂茶。不仅如此，观众还可以亲自上手操作。

擂茶，是将乐人日常生活中的重要内容。在将乐，家家有擂钵，请人喝擂茶是当地最普通、最隆重的待客礼节。凡是人们结婚、添丁、乔迁、参军、提干、升学、做寿，都要做擂茶，喝擂茶。“将乐擂茶”历史悠久，源远流长，被誉为“中国茶文化的活化石”。2008年，福建省人民政府将其列入第二批省级非物质文化遗产名录。

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