大红袍茶叶是红茶吗

摘要：这是一篇关于[db:关键字]的文章，大红袍茶叶是红茶吗

最近，很多茶友来信息问我们大红袍茶叶是红茶吗等相关的内容，下面茶评网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

大红袍茶叶不是红茶，大红袍属于乌龙茶，乌龙茶又名青茶，茶性平和，半发酵，主产于福建省武夷山市，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。

茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。

大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍的品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数、叶底等多个方面。

其中以香气和滋味这两方面为重点。

1、香气

香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。

提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：高级绿茶什么意思，下面我们来继续深入介绍。

清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。

2、滋味

入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。

冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

3、外形

干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。

陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。

优质茶应具备无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。

通过我们的介绍，相信大家对大红袍茶叶是红茶吗有了更深入的了解，茶评网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

温馨提示：这篇关于大红袍茶叶是红茶吗的文章就介绍到这里，如果还没有解决您的问题？欢迎添加微信：giitea，我们有源产地专业茶艺师和评茶员为你提供相关的知识解答服务，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 http://www.yipinbaicha.com/（茶评网）。

微信扫描二维码关注评茶师微信
▲长按图片识别二维码

本文链接：http://www.yipinbaicha.com/chazixun/14506.html关键词：[db:关键字]