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当新会陈皮与白茶结合
时间：2021-01-19 15:29:12 来源：互联网
编辑：茶叶知识百科存档编辑小组
摘要：这是一篇关于的文章，当新会陈皮与白茶结合
陈皮：
“陈者久良”，由柑皮晒干并储藏陈化3年以上而成。陈皮尤以广东新会为上，药食同源，融优越的自然条件与人文积淀于一体，寓药用保健和收藏价值于一身。
新会陈皮，是新会柑其果皮经晒干或焙干后的陈年贮存品，原产新会，尤以境内潭江流域冲积带平原，特别是银洲湖沿岸所产为好。传统按其规格质量分为头红、极红、苏红、二红、拣红、青皮六种货式。按采收时期可分为柑青皮、微红皮和大红皮等三种货式。从果顶正三瓣开皮，留果蒂部相连，反皮，自然晒干和自然贮存即可，这与其他水果退皮和应用情况全然不同。
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白茶：
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
被誉为“不食人间烟火”的仙子。民间对白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。
陈皮与白茶相结合：
当老白茶遇上陈皮，一味茶，一味药，白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒；陈皮性温，理气健脾，燥干化痰。
白茶和陈皮两者搭配，风味一绝。陈皮白茶不仅具陈醇茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦，陈皮白茶可泡可煮，内含物丰富，闻之神清气爽；入口细腻爽滑，回味无穷；饮之口齿生香，有益健康。
陈皮“陈者久良”，白茶愈久弥香，老白茶深受收藏者的拥趸。陈皮+白茶珠联璧合，让陈皮白茶具有更高的收藏价值。陈皮白茶更具有降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤的功效。
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煮茶方法：
1、取6克白牡丹，3-5克陈皮。
2、陈皮加水煮沸，用煮沸的陈皮水冲泡白牡丹。
3、陈皮水与白牡丹一壶水冲泡完后，将白茶底投入煮茶壶中与陈皮同煮，大火烧开转中小火。
4、第一壶煮好留母水在壶底，第二壶续水大火烧开转小火，煮10分钟，第三壶煮茶时间克适当延长，15分钟左右。煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壶茶喝下来就能感受微微冒汗，干哑的喉咙也开始润起来。
三壶水下来，老白茶的味道慢慢淡下来，多了几分陈皮的清苦，淡雅清新的口感也是别有一番滋味。另外，煮茶时间可依个人口味调整，喜欢浓浓的茶就慢慢煮，陈皮药香和清苦会明显些，喜欢淡雅清新口感的可减少煮茶时间，更能感受到白茶的醇爽。
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适合品饮人群
1、经常使用电脑人群；陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P，白茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。
2、长期抽烟喝酒人群；白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症状，具有一定的保健作用。
3、减肥人群；白茶中含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
4、当然并不是只有上述人群才可品饮，陈皮白茶，不仅仅是茶，更称得上是一款全民饮品。
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