普洱茶的收藏品饮要长线看待！品2003年昌泰千家峰有感

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昌泰自1999年创立，曾是如日中天的普洱茶品牌，在业界向来流传着“下关生，勐海熟，昌泰野生最难寻”的说法。昌泰早期诞生了很多经典系列茶品，如99易昌号、01绿昌泰、03棕昌泰等。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，要向大家介绍又一款经典茶，2003年千家峰·金竹山野生圆茶。藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享普洱茶品牌、老茶，以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，欢迎交流！2000年前后，雄心勃勃的昌泰茶行，为了进一步抢占市场，着手开发普洱茶新老十二大茶山产品。这一时期，昌泰茶品的原料来源更加多样化，从易武区域的曼撒、蛮砖、易武正山，一直发展的勐海区域的布朗，再到思茅区域的千家寨等。与此同时，昌泰重仓景谷，选取景谷千家寨金竹山顶尖原料制茶。为了区别易昌号的茶菁产地，昌泰创立了“千家寨”这一品牌，在小景谷设恒丰源分厂，重磅打造千家寨野生青饼。在当年，千家寨的选料来源和等级，都要优于昌泰号系列，成了昌泰全力热捧的产品。结果没想到“千家寨”系列默默无闻，反而是不起眼的棕昌泰，成为爆款。千家寨后来更名为“千家峰”，代表性产品是2003年千家峰·金竹山野生圆茶。这款茶非常经典，收入了普洱茶专业工具书《新生普洱年鉴》里面。2003年千家峰·金竹山野生圆茶，大票说明“以易武正山茶为原料精制而成”，这其实是个错误的表述。因为金竹山野生茶属于小景谷的原料。小景谷即景谷乡，位于无量山西南侧，是普洱市景谷县下的一个乡镇，因为与县同名，大家习惯性称之为“小景谷”。在云南的众多知名古茶山中，小景谷的规模并不算大，历史也不算长，与景迈山、布朗山这些古茶园自然不能相比，只能算得上是二线茶山。小景谷的茶山，以苦竹山最为闻名。昌泰是开发小景谷苦竹山古树的鼻祖品牌，由于这一“苦”字很容易让人产生不好的联想，出于商业销售的考虑，茶品名称改为了“金竹山”。2003年千家峰·金竹山野生圆茶，采用小景谷金竹山野生茶料制成。野生茶料是昌泰品牌的主打优势，“昌泰野生特难寻”说的正在于此。整个茶饼乌润油亮，饼面条索盘踞张扬，彰显野生茶粗壮肥硕的特征。饼背茶窝端正，金黄芽头遍布，这种有芽有叶的野生茶配料真的很难得。观闻干茶，沉稳的陈香扑鼻而来。茶汤橙红油亮，入口略有苦底，很快化为野放料特有的樟香，香气挂杯久而不散。口感醇正清雅，蜜韵甘醇，水甜是最大的特色，而且一直能持续下去，水路细柔，耐泡度高。其实在早期，这款2003年千家峰的口感比较清凉，但是适口性、讨喜度不如棕昌泰。棕昌泰更为丰富协调、果香樟香显著，令人一饮难忘。不过呢，普洱茶的收藏和品饮还是要看长线，要以长达十年二十年的眼光来看待。如今品鉴这款千家峰，陈香酽厚，惊喜！加之其树龄之老、水路之细，与棕昌泰有得一比。时间真是检验一切的利器，就算起点不高，就算暂时遇到低谷，也千万不要气馁……话说回来，有时候啊，茶比人还争气！这就是品普洱茶的乐趣所在呐。声明：文章由公众号“藏品普洱”原创，转载请注明出处！普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918

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