云南普洱茶生茶存放多久口感才更好!
摘要:这是一篇关于生茶,云南普洱茶,口感的文章,云南普洱茶生茶存放多久口感才更好!
对于云南普洱茶有一定了解的茶友肯定知道普洱茶是分为生茶和熟茶,生茶是在茶叶新鲜采摘后就可以进行冲泡的,相比熟茶在口感上更加有茶味和涩味,对胃的刺激要更大。但是经过长久储藏,香味越来越醇厚,市场售价也会随年份而上涨。因此,业内认为普洱生茶较熟茶更具收藏和投资价值。那么普洱茶生茶存放多久口感才更好呢?接下来就带大家了解不同的存放时间对于普洱茶的口感有何变化。
1、十五天后
这个时期的普洱生茶茶性寒凉,茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然。这个时期的普洱生茶只适合尝鲜,不宜长期饮用。
2、一年后
普洱生茶存放一年后,口感有显著变化,水味褪尽,口感趋于稳定,香气厚重感倍增,缺陷慢慢退却,寒性也在慢慢减弱。
3、三五年后
普洱茶的生茶存放三五年后,寒性慢慢转变为温性,陈香慢慢体现出来,口感稍顺滑,香韵饱满,舌底鸣泉。
4、十年后
普洱生茶存放十年后,不单是口感发生改变,就连价格也翻了好几十番。香气浓郁,滋味醇浓厚滑,生津不断。
5、三十年后
经过若干年存放而自然转熟的普洱生茶是非常珍贵的,甚至是价值连城的,但是从医学和营养学角度看,普洱生茶存放不超过30年,否则只有文物和拍卖价值,并无品饮的意义。
云南普洱茶的生茶通常都是以压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因如此有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
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