猴魁茶叶怎么泡？这样泡更好喝！

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太平县产茶历史悠久，这里山峦绵延，茂林密布，雨量充沛，日照短，雾气重，土质深厚肥沃，非常适宜茶树生长。正如明代茶人许次纾在《茶疏》中所言：“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶”。太平猴魁作为绿茶中的一个品种，茶汤回味甘甜，冲泡后茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口，是一种不可多得的茶叶种类，但是要冲泡出一杯好的茶还需要一定的技术，那太平猴魁怎么泡好喝呢？

太平猴魁的泡法

1、玻璃杯冲泡

用具：玻璃杯。

投茶量：2.5克。

水：纯净水。

水温：85度。

方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。

浸泡时间：5分钟。

品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。

2、盖碗冲泡

用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

投茶量：3克。

水：纯净水。

第一泡：

水温：85度。

方法：顺碗边注水，不加盖。

浸泡时间：60秒。

品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。第二泡：

水温：85度。

方法：顺碗边注水，不加盖。

浸泡时间：2分钟。

品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。

第三泡：

水温：90度。

太平猴魁的泡法：顺碗边注水，不加盖。

浸泡时间：3分钟。

品评：滋味基本同上，兰花香悠长。

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