岩茶水仙的特点：香气协调、口感醇厚

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水仙武夷岩茶为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法，那岩茶水仙的特点是什么大家知道吗？下面我们就一起来看一下吧！

岩茶水仙的特点

1、外观

外形肥壮，色泽绿褐油润带有宝色，有些叶背出现现沙粒，叶基主脉宽扁。

2、香味

带有“兰花香”，味浓醇厚，有喉韵，回甘清爽。

3、汤色

内质汤色深橙黄色浓艳，耐冲泡，叶底软亮，叶红是鲜艳红点。

总的来说，岩茶水仙外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。

岩茶水仙的功效

武夷水仙功效一、提神醒脑

武夷水仙可以帮助人们振奋精神、消除疲劳，起到提神醒脑的作用，提高工作效率。

武夷水仙功效二、防治高血压

武夷水仙茶中含有儿茶素，儿茶素所发挥的功效对高血压非常有效，所以，经常喝武夷水仙茶，对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益。

武夷水仙功效三、抗辐射

武夷水仙所含的儿茶素，具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用，用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。

武夷水仙功效四、减肥

武夷水仙能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用，其次增强血管韧性和弹性都有利。

武夷水仙功效五、改善肠胃功能

武夷水仙中含有的咖啡碱具有增强胃液分泌、帮助消化的作用，因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。

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