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茶评网>茶叶知识百科存档
  • 原料对普洱茶膏的影响,可能超出了你的想象!
    原料对普洱茶膏的影响,可能超出了你的想象!
    2022-02-13
    随着普洱茶膏这一古老茶品类的崛起,茶膏品牌如雨后春笋般进入公众的视线。面对良莠不齐的市场,消费者该如何选择?凡事还需回到根本,原料才是决定茶膏品质的基础。俗话说,“红酒论...
  • 普洱茶膏——非凡物,为不凡
    普洱茶膏——非凡物,为不凡
    2022-02-13
    何谓非凡?非凡是从历史中走来,历千境,几度沉浮而辉煌不减;非凡是,内蕴乾坤,聚天地灵气而润物无声;非凡是,与时代同步,厚积薄发,革新而引领潮流。细数中华千年茶史,有一种茶堪为非凡之物...
  • 碎银子和老茶头是什么亲戚关系?
    碎银子和老茶头是什么亲戚关系?
    2022-02-13
    老茶头说白一点就是熟普的一部分,或者说是熟普的衍生品。也就是普洱茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会产生果胶,然而果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的...
  • 普洱熟茶里喝到的厚度是什么感觉?
    普洱熟茶里喝到的厚度是什么感觉?
    2022-02-13
    熟茶“厚度”体现有三点:黏糯感、丝滑感、稳重感。黏糯感,是一款好的熟茶需要具备的首要条件一款顶级的熟茶要在口腔中的感受到黏糯感,像自己的味觉感知器官被无数的小气泡包裹...
  • 喝茶日志:好茶的标志之一
    喝茶日志:好茶的标志之一
    2022-02-13
    茶友们喝茶时,常常有闻茶香的习惯,干茶香、挂杯热香、冷香、叶底香等等,尤其是挂杯香,几乎每喝必闻。我也有这个习惯,试茶时尤其如此,茶香的浓淡、丰富度、层次感;茶香被沸水激发出...
  • 澜沧古茶古茶美(411):2011年春億普洱茶
    澜沧古茶古茶美(411):2011年春億普洱茶
    2022-02-13
    名 称:春億规 格:666克/个 2个/套工 艺:生茶 熟茶生产日期:2011年8月18日一个人,四十五载;一路茶伴,一生茶香;生活即茶,生命即茶;茶如人生,甘苦自知。她精心提炼景迈山千年蕴积的精华,成...
  • 台湾冻顶乌龙,台湾老牌茶厂,古法浪青技艺
    台湾冻顶乌龙,台湾老牌茶厂,古法浪青技艺
    2022-02-13
    台湾乌龙茶素有“北文山,南冻顶”的说法,“文山包种”与“冻顶乌龙”是宝岛的两大名茶,可以见得,冻顶乌龙在台湾的珍稀价值。 茶园位于冻顶乌龙核心产区台湾中部地区南投县的鹿...
  • 七彩云南庆沣祥1986岁月之礼 :国礼滇红茶,自然馈赠
    七彩云南庆沣祥1986岁月之礼 :国礼滇红茶,自然馈赠
    2022-02-13
    岁月之礼,挚爱之选古树茶历经千百年云雾浸润,古韵流转,是自然的馈赠,亦是岁月的厚礼。古树滇红臻品——雪山古树红,以滇红之名,记载悠悠岁月,以诚挚之心,敬献岁月之礼。名山气韵,茶菁...
  • 普洱茶正确的冲泡方法
    普洱茶正确的冲泡方法
    2022-02-13
    1新茶怎么泡生普新的生普,茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶,冲泡时,水温在93-95℃即可(当水煮沸后,可以适当让其静止...
  • 细软滑厚薄利,我们如何感受普洱茶的汤感?
    细软滑厚薄利,我们如何感受普洱茶的汤感?
    2022-02-13
    形容一款普洱茶的口感时,我们除了用苦、涩、酸、甜、鲜滋味描述外,也常常会用到水性或者汤感来描述,例如汤感、水性细腻顺滑。其实,“汤感”和“水性”两词基本可以等同,那么什么...
  • 普洱茶山头茶的套路,还可以再打一遍
    普洱茶山头茶的套路,还可以再打一遍
    2022-02-13
    在抖音这个新的流量增量市场,普洱茶山头茶的套路,还可以再打一遍。普洱茶的知识,保健功效,山头地理,细分概念,等等,统统都可以再捋一遍,但是会消耗的更快。换一种说法就是普洱茶认知...
  • 普洱茶的堆味
    普洱茶的堆味
    2022-02-13
    关于堆味,没法心平气和地说,只能愤怒地说,因为堆味承载了太多的委屈。回到正题,愤怒的堆味。我们首先来说,熟茶的基本知识。熟茶是洒水渥堆发酵而成,茶+水+堆。因为堆积在一起,有水...
  • 八角亭易武刮风寨,翡翠绿大象
    八角亭易武刮风寨,翡翠绿大象
    2022-02-13
    刮风寨苍茫云山间沐天地、浴清风万山昌润,勃发葱郁遵古法制茶之道,择采云南易武茶区大叶种乔木老树茶菁。传统的揉制晒青,科学的制茶工艺,让天赐与人作在时光中完美融汇!放不下的...
  • 佰年尚普新会陈皮:梅江八年陈、甘、香、醇、陈
    佰年尚普新会陈皮:梅江八年陈、甘、香、醇、陈
    2022-02-13
    一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。而陈皮里当属新会陈皮最佳,它不仅为中国国家地理标志产品,更为各个时期新冠中医药预防方的“常客”,是能与甘草、人参媲美的极好之物。实谓,入膳...
  • 普洱茶茶友讲的品茶的协调性是什么?
    普洱茶茶友讲的品茶的协调性是什么?
    2022-02-13
    在早期饮用普洱茶时,不少人可能会追求纯正的茶色,甚至以为拼配茶就是坏茶,但是事实上,随着拼配技术的日益成熟和应用,大众对拼配茶也慢慢的有了新的认识,而且此时关于茶叶的协调性...
  • 喝普洱茶的禁忌有什么?
    喝普洱茶的禁忌有什么?
    2022-02-13
    大家都知道,普洱茶对人体有助消化和提神的功效,喝普洱茶对身体很有好处,空腹喝茶、临睡前喝这两种方式对身体没益。空腹喝普洱茶会产生反作用,它会稀释胃酸,影响消化,严重时还会有...
  • 普洱茶收藏热下的冷思考
    普洱茶收藏热下的冷思考
    2022-02-13
    临近农历新年,茶叶消费进入了旺季。广东是全国茶叶消费和收藏的第一大省,根据广东省茶文化研究院的数据显示,珠三角地区近年人均茶叶消费量高达2公斤。“出处不如聚处”,广州芳...
  • 普洱压茶工序全揭秘
    普洱压茶工序全揭秘
    2022-02-13
    普洱茶从散茶(毛料)到茶饼(紧压茶)的过程,我们称为压茶。1那么普洱茶为什么要压成饼?1、压成饼便于储存,不占地方,走亲访友的带上一饼两饼也方便。2、普洱散茶放久了,原有的干茶香气...
  • 冰岛古树普洱茶,你了解多少?如何鉴定它的真假?
    冰岛古树普洱茶,你了解多少?如何鉴定它的真假?
    2022-02-13
    云南有无数个山头产茶,这无数山头里,有知名度高的,有默默无闻的。而今天小编要跟大家分享普洱茶圈的无冕之王——冰岛。这是继班章、易武之后,又一让人交口称赞的山头。冰岛如今...
  • 曾经的贡茶——临沧邦东那罕古树茶
    曾经的贡茶——临沧邦东那罕古树茶
    2022-02-13
    很多普洱茶爱好者这两年也开始知道邦东茶,知道在邦东有一款很有名的山头叫昔归。随着昔归的名气越来越大,很多茶友开始寻找昔归的替代品,环顾邦东,除了昔归之外,还有一款名气目前...
  • 章郎古树普洱生茶,手工石磨压制
    章郎古树普洱生茶,手工石磨压制
    2022-02-13
    普洱茶“江外六大茶山”亦称“新六大茶山”,包括南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。章朗属于新六大茶山之一的巴达山,是一个古老的布朗族村落,至今已有1400多年的历史。这款...
  • 书剑班章贡白白茶:清雅自然甜,强劲班章韵
    书剑班章贡白白茶:清雅自然甜,强劲班章韵
    2022-02-13
    班章贡白,勐海白茶。是书剑云南白茶系列的一款高端产品,竹质包装,简约大气,融合皇室元素,低调尊贵。内置500g茶砖,大气厚重。 竹制包装,外刻青龙图案,以竹的清雅高洁呼应白茶清雅的...
  • 南迫——品质仅次于冰岛的茶山
    南迫——品质仅次于冰岛的茶山
    2022-02-13
    时至今日,已经毋庸去质疑冰岛五寨在勐库茶区乃至整个普洱茶区的名气和影响力了。就冰岛五寨而言,贯穿东南西北中。而从地图上观看,如果将冰岛老寨为“中”的话,那么南迫就在位于...
  • 号级茶,印级茶,中期茶,都是什么茶?
    号级茶,印级茶,中期茶,都是什么茶?
    2022-02-13
    100年前的一提紫票福元昌号普洱茶,在去年以两千多万港元成交。30年前的三饼88青普洱茶,在一次拍卖会上以42万的高价成交。20年前的一件班章六星孔雀普洱茶,最高被炒到过7千万的...
  • 不同海拔的乌龙茶,品质有什么不一样?
    不同海拔的乌龙茶,品质有什么不一样?
    2022-02-13
    乌龙茶是我国六大茶类之一,主产于福建、广东、台湾等省,经萎凋、做青、炒青、揉捻、烘干等工序制成,香气高扬,醇厚耐泡。众所周知,高山云雾出好茶。那么,海拔高度对乌龙茶的品质究...
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