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茶评网>茶叶知识百科存档
  • 白云深处有人家,易武高山寨普洱茶
    白云深处有人家,易武高山寨普洱茶
    2022-11-03
    在易武众多小村寨中,高山寨好像一颗独立的明珠,独自屹立于易武茶山的边缘,与麻黑隔山相望,泾渭分明。高山寨海拔1200米,因独居于高山顶峰,四季云雾缭绕,因此得名高山寨。高山寨位于...
  • 倚邦普洱茶,六山之巅,香名远播
    倚邦普洱茶,六山之巅,香名远播
    2022-11-03
    倚邦是最早在大叶种茶区种植小叶种茶的茶乡,有了倚邦茶才有普洱茶的名气,也可以说普洱茶的名气是从倚邦茶开始的。倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶。有说法为明朝末年,大批四川...
  • 八角亭易武正山早春乔木:大道至简、大美易武
    八角亭易武正山早春乔木:大道至简、大美易武
    2022-11-03
    半盏春风品明月,贡茶依然饮霜雪半盏秋雨醉生活,最简才是真自我千娇百美秀风情,浓淡皆宜美如饴风霜雪月入诗魂,尽显风流皇室间神奇尽显一杯间,世间沉浮秀千年产品信息【品名】易武...
  • 普洱茶撒面和一口料的区别
    普洱茶撒面和一口料的区别
    2022-11-03
    撒面,是用等级高的茶在压茶饼时洒在茶饼表面,做好茶饼时外观上可看到高等级茶叶的外观,但是内里却是低等级茶叶。撒面是为了饼面好看,所以饼面上您看到的茶条索粗壮,肥厚清晰,...
  • 野生茶到底能不能喝?
    野生茶到底能不能喝?
    2022-11-03
    现在大家都在追求绿色、天然、无污染食品,很多时候,带有“野生”字样的食品被视为最为健康的绿色食品,对于普洱茶的野生茶也是如此。野生的确是无污染,但并不代表百分百的健康。...
  • 云河品牌普洱茶故事
    云河品牌普洱茶故事
    2022-11-03
    西双版纳旧称“勐巴拉那西”,古傣语是指“理想而神奇的乐土”。云河企业与这片土地的故事源于一片神奇的树叶。一位制茶世家的后人,年轻时走出热带雨林,凭借勤奋进取成就了事业...
  • 普洱茶出汤时间该如何控制?
    普洱茶出汤时间该如何控制?
    2022-11-03
    普洱茶的出汤时间及出汤快慢,往往会对茶品的口感产生很大的影响,所以对于一些新茶友来说,泡茶时究竟多长时间出汤也是一个比较纠结的问题:出的太快没滋味,出慢一点吧苦得难以入口...
  • 普洱茶苦涩味与品质有必然关系吗?
    普洱茶苦涩味与品质有必然关系吗?
    2022-11-03
    事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。“不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的好坏。苦涩与品质有没有必然的联系?有没有苦涩味,苦涩味是淡还是浓,其实与茶...
  • 澜沧古茶:春天的第一杯茶007和0081普洱茶如期而至
    澜沧古茶:春天的第一杯茶007和0081普洱茶如期而至
    2022-11-03
    新春佳节渐行渐近,就像每年的春节必须要有春晚才算完整,每年的新春也必须上新这两款国民口粮茶才算圆满。一年一会,2022春天的第一杯茶007和0081如期而至。一生一熟,二十年经典...
  • 廖氏普洱虎虎生威普洱茶正式全国上市
    廖氏普洱虎虎生威普洱茶正式全国上市
    2022-11-03
    各位茶友,感谢您的厚爱,廖氏-虎虎生威预定结束,正式以市场价上市。虎揽众峦,气吞河山虎坨,壬寅年高级定制,廖氏掌门人亲制,取自名优山头,兼具高香细扬,筋骨张力。汤体口腔极速渗透,厚...
  • 普洱茶茶香之鉴
    普洱茶茶香之鉴
    2022-11-03
    普洱茶之香气是多种多样的,除普洱熟茶所独有的陈香外,通常还因茶叶的等级不同、陈化时间不同、细嫩粗老不同、加工贮藏不同等等,而有不同的香味儿,且各具特色。但归纳起来可分为...
  • 冲泡生茶、老茶、熟茶、散普洱茶各不相同
    冲泡生茶、老茶、熟茶、散普洱茶各不相同
    2022-11-03
    随着越来越多的茶友爱上普洱茶后,被问得最多的问题便是普洱如何冲泡才好喝?一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键。普洱茶不仅分生茶、熟茶,还分新茶、...
  • 为什么易武茶山被列为六大茶山之首?
    为什么易武茶山被列为六大茶山之首?
    2022-11-03
    提起云南普洱茶,很多人第一个想到的就是“班章王、易武后”这个说法。其实之所以这样讲,一方面是因为,这两个地方的茶,都是非常具有代表性的茶品;另一方面则是来表达两种茶,各自的...
  • 什么是普洱茶的厚度?
    什么是普洱茶的厚度?
    2022-11-03
    其一是茶汤的倒入杯中视觉上的厚,二是茶汤入口时口腔内感觉的稠厚。茶汤倒入杯中,很明显能感觉到茶汤的稠度、挂杯度,这是茶汤视觉之厚,茶汤入口时,口腔中的器官会有所体味到厚的...
  • 熟茶的后期转化有什么特点呢?
    熟茶的后期转化有什么特点呢?
    2022-11-03
    普洱茶拥有越陈越香的特点,这种特点不仅仅体现在生茶上,就连熟茶也可如此。那么相比于生茶,熟茶的后期转化又有什么特点呢?一、时间短熟茶作为一种在制作过程中就进行了充分发酵...
  • 普洱茶保存常见的错误方法
    普洱茶保存常见的错误方法
    2022-11-03
    错误地保存普洱茶等于毁茶,再好的茶也会变垃圾。越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。普...
  • 勐海十年的普洱茶饼比较新价格
    勐海十年的普洱茶饼比较新价格
    2022-11-03
    与普洱茶一样,茶叶原料经过一定的处理,即可添加新鲜茶树,代替普洱茶茶叶的原料烧制。我们在一直的经营中大量使用旧品和旧茶叶的材料和用处,但在新产品的发展中却出现了新的问题...
  • 普洱茶各大山头的基本特性和口感,值得收藏
    普洱茶各大山头的基本特性和口感,值得收藏
    2022-11-03
    一,临沧茶区临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。而提到...
  • 书剑说普洱:感受一款好茶的变化之美
    书剑说普洱:感受一款好茶的变化之美
    2022-11-03
    常常说,好茶要喝到口中才知道,那么从口感方面我们应该如何感受一款好茶呢?又有哪几个方面是我们应当去关注的呢?一、 苦与涩的变化不少人的认识中:“不苦不涩不是茶”,苦、涩是茶...
  • 普洱生茶口感的评判维度有哪些?
    普洱生茶口感的评判维度有哪些?
    2022-11-03
    1, 香型新生茶:花香、兰花香、果香、蜜香;老生茶:陈香、蜜香、药香2, 香气的表现型:内敛下沉型(易武)、高扬外放型(临沧)3, 甜度茶汤入口甜度的表现,比如:冰岛茶的甜便是公认的好!4, 茶味茶...
  • 红茶冲泡干货帖:都用85℃的水温冲泡?怎么泡更好喝
    红茶冲泡干货帖:都用85℃的水温冲泡?怎么泡更好喝
    2022-11-03
    红茶到底要不要洗茶呢?85℃的水温真的适用于所有的红茶吗?下面我就围绕上述话题和大家一起来简单探讨一下。1. 红茶要不要洗茶?看一款茶要不要洗茶,一是看洗茶的目的,二是看茶叶...
  • 贡叶老班章普洱茶:扎根老班章,增长,更成长
    贡叶老班章普洱茶:扎根老班章,增长,更成长
    2022-11-03
    2021年,全球依然笼罩在疫情阴影之下。外界愈是嘈杂,愈需要一片宁静的精神自留地。好在,每日的一杯茶总是能给到恰到好处的温柔。尽管这一年有诸多艰难险阻,贡叶老班章仍幸运地受...
  • 易武福元号茶业倚邦古茶山普洱茶:茶香借水而发
    易武福元号茶业倚邦古茶山普洱茶:茶香借水而发
    2022-11-03
    倚邦茶素以香气馥郁而闻名。入口茶汤鲜爽蜜甜,水路细腻轻柔,醇而饱满。茶汤中一股幽深的花香蜜香,下沉内敛。在口腔中用舌尖慢慢品味茶汤,缕缕的花香蜜香释放出来。冲泡的首要...
  • 竹箬装七子饼普洱茶:微生物发酵的最佳载体
    竹箬装七子饼普洱茶:微生物发酵的最佳载体
    2022-11-03
    众所周知,七子饼是普洱茶的别称,而关于这一名称的由来,有茶友认为7是云南文化中多子多福的吉祥数字,还有茶友认为是古代马帮运茶时沿袭下来的规格。但在一次深度探究中,陆离发现...
  • 不一样的柑普茶——茗纳百川生晒天马大红柑
    不一样的柑普茶——茗纳百川生晒天马大红柑
    2022-11-03
    我国用柑橘皮配茶已经有上千年以上的悠久历史,在唐代陆羽《茶经》就提到有加入橘皮煮茶。相传,清代新会进士、棠下良溪人罗天池在云南做官,受茶叶及味道的激发,将家乡的新会大红...
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