1、撬茶撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼...

有人的地方就有江湖，有江湖就有圈子，有圈子就有鄙视链。喝茶也不例外，茶圈流行着一种很奇怪的鄙视链文化，喝绿茶的鄙视喝茉莉花茶的，喝红茶的鄙视喝绿茶的，而普洱茶是一切喝茶人的...

老曼峨是布朗茶区有名的古茶园之一，同老班章、新班章、坝卡竜、坝卡囡四寨共称为班章五寨。老曼峨有着悠久的种茶历史，从先辈手中留下来的古茶园如今还有3200亩之多，非常大。可...

关注了我很长时间的一位茶友终于下决心购买了一饼2021年的蚂蟥谷高杆，前日向我反馈他自己品饮的感受，顺便又回购了一些。他说自己手里有不少茶，每年也都会收几个名山的茶存着，我...

古有赛西施、赛貂蝉之说，以此来形容女子的惊人美貌；今有普洱茶界“赛冰岛”，同样此次来形容小户赛的卓越品质！作为勐库极具影响力的“赛冰岛”，小户赛凭借其迷人的滋味征服了无数...

普洱压成饼之后，通常是密封自然发酵，在与空气少量接触缓慢发生物理化学反应，普洱的品质也会逐年产生变化，慢慢会具有普洱特有的陈韵和醇厚口感，但是现在部分商家为了追求利润，年份...

近些年来，易武小产区也顺势崛起，复苏迹象明显，不光是炒得火热的“薄荷塘，弯弓大寨，落水洞”成为吸睛茶品，还有一扇磨等茶叶价格也随之水涨船高，纷纷闯入茶友视野。虽是后起之秀，但一...

当你走进老班章寨子，会在村子的角落发现一座基地，这是“公司+基地+农户”合作模式的探索者，也是陈升号引以为傲的”第一车间“。当你走进雨林品牌店，服务人员会自豪地告诉你：茶都...

我们在品鉴一款普洱茶时，常会说及普洱茶汤色，以浓亮鲜艳透明为上，以浑浊不堪为下。那普洱茶汤色为何浑浊呢?小编为您解析其中6大原因！ 有时候我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很...

一、冰岛茶怎么分清楚冰岛老寨和冰岛五寨呢？狭义的冰岛茶，指向的自然是冰岛老寨，甚至最开始指的只是那片不到200棵的古茶树。冰岛老寨的古茶完美满足了茶客对于好茶的所有幻想，...

1、紫芽苞是普洱茶，紫芽苞茶取自野生茶树的刚发之芽，经过冬天的酝酿，早春时的芽头颗粒饱满，滋味醇厚，具有独特的花香，紫芽苞茶为嫩叶藏在芽包里，叶片尚未长出时，入口较甜，而叶片长大...

对普洱茶几乎不了解的人经常会问这样一句话：普洱茶是放的越久越好吗？可见普洱茶“越陈越香”的概念有多么深入人心。然而，这是理论上的答案，实际上一款普洱茶能否随着存放升值、...

2005年是大益改制后第一年，整个勐海茶厂团队班子为了重振实力，铆足了劲去做研发，因此这一年诞生了很多经典名茶，大有前无古人后无来者之势。其中比较经典的有：501勐海孔雀、白布...

随着普洱茶膏这一古老茶品类的崛起，茶膏品牌如雨后春笋般进入公众的视线。面对良莠不齐的市场，消费者该如何选择？凡事还需回到根本，原料才是决定茶膏品质的基础。俗话说，“红酒论...

何谓非凡？非凡是从历史中走来，历千境，几度沉浮而辉煌不减；非凡是，内蕴乾坤，聚天地灵气而润物无声；非凡是，与时代同步，厚积薄发，革新而引领潮流。细数中华千年茶史，有一种茶堪为非凡之物...

老茶头说白一点就是熟普的一部分，或者说是熟普的衍生品。也就是普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，然而果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的...

熟茶“厚度”体现有三点：黏糯感、丝滑感、稳重感。黏糯感，是一款好的熟茶需要具备的首要条件一款顶级的熟茶要在口腔中的感受到黏糯感，像自己的味觉感知器官被无数的小气泡包裹...

茶友们喝茶时，常常有闻茶香的习惯，干茶香、挂杯热香、冷香、叶底香等等，尤其是挂杯香，几乎每喝必闻。我也有这个习惯，试茶时尤其如此，茶香的浓淡、丰富度、层次感；茶香被沸水激发出...

名 称：春億规 格：666克/个 2个/套工 艺：生茶 熟茶生产日期：2011年8月18日一个人，四十五载；一路茶伴，一生茶香；生活即茶，生命即茶；茶如人生，甘苦自知。她精心提炼景迈山千年蕴积的精华，成...

台湾乌龙茶素有“北文山，南冻顶”的说法，“文山包种”与“冻顶乌龙”是宝岛的两大名茶，可以见得，冻顶乌龙在台湾的珍稀价值。 茶园位于冻顶乌龙核心产区台湾中部地区南投县的鹿...

岁月之礼，挚爱之选古树茶历经千百年云雾浸润，古韵流转，是自然的馈赠，亦是岁月的厚礼。古树滇红臻品——雪山古树红，以滇红之名，记载悠悠岁月，以诚挚之心，敬献岁月之礼。名山气韵，茶菁...

1新茶怎么泡生普新的生普，茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶，冲泡时，水温在93-95℃即可（当水煮沸后，可以适当让其静止...

形容一款普洱茶的口感时，我们除了用苦、涩、酸、甜、鲜滋味描述外，也常常会用到水性或者汤感来描述，例如汤感、水性细腻顺滑。其实，“汤感”和“水性”两词基本可以等同，那么什么...

在抖音这个新的流量增量市场，普洱茶山头茶的套路，还可以再打一遍。普洱茶的知识，保健功效，山头地理，细分概念，等等，统统都可以再捋一遍，但是会消耗的更快。换一种说法就是普洱茶认知...

关于堆味，没法心平气和地说，只能愤怒地说，因为堆味承载了太多的委屈。回到正题，愤怒的堆味。我们首先来说，熟茶的基本知识。熟茶是洒水渥堆发酵而成，茶+水+堆。因为堆积在一起，有水...