福享家丨大气象·也无风雨也无晴

摘要：这是一篇关于福享家丨大气象·也无风雨也无晴的文章，福享家丨大气象·也无风雨也无晴

（不器茶书房）
（茶品丨大气象）
茶品：福海大气象（2019年，生普）
茶区：冰岛茶区五寨（冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍）
冲泡：盖碗，矿泉水，15g沸水冲泡


（干茶）
干茶：从形状推测收到了“窝心”部分，整体较细碎。有隐隐清香，黄褐条索、显毫。
（此处忽略一道醒茶）


（第一道茶汤）
第一道：明黄汤，略浑，茶汤中有明显茶毫。香气倒是不错，花香袭人。初初入口微苦，后迅速转甘，略带青味、涩感（估计是太新了），饮后舌尖有清凉感。


（第二道茶汤）
第二道：较为柔和了一点，依旧入口苦涩并迅速转甘，舌尖微有凉感。香气较薄，须以公道杯聚香才能闻到。
第三道：入口苦感稍减，依旧涩感明显，转化快，口腔余韵渐入佳境。


（第五道茶汤）
第四至八道：明黄汤，渐清澈，香气薄，苦感退，涩感重，转化快，留甘久，舌底佳。从汤色到滋味，整体表现保持平稳，赞一个。
第九道：滋味突然寡淡。分析了一下，可能是受水温偏低影响。


（第十道茶汤）
（第十二道茶汤）
第十至十五道：慢慢延长注水出汤的时间，汤色愈来愈清澈透亮，茶毫终于掉干净了。香气已散，口感依旧，涩感始终如一。第九道果然是个失误。


（第十六道茶汤）
第十六道：开始淡了。至此品饮结束。


（叶底）
叶底柔韧性极好，多为一芽二叶，青叶夹红褐叶，断碎较多。

综评：
第一杯入口有不适感，应是青味所致。第二杯香气渐稀薄。第四杯开始，终于苦尽甘来，虽涩感依旧，但转化、留甘均好。
耐泡。表现很平稳，但换个角度看就是没有什么大变化，估计是太新了，没有更丰富的口感层次。但也是因为“正青春”，未来可期。
普洱，让人触摸到舌尖上的时间密码，感受到茶汤里的流年痕迹。大气象，想来就是那回首向来萧瑟处也无风雨也无晴的云淡风轻。

地点：不器茶书房图文：功夫茶虫己亥七月

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