喝铁观音用什么茶具最好 冲泡铁观音的最佳器具

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铁观音可以用白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具冲泡，而白瓷盖碗是常用的茶具，盖碗具有干燥、不吸味、不串味的作用，泡茶时可以原汁原味地展现出来，而用紫砂壶泡铁观音，更有利于茶叶音韵发挥，而且紫砂壶壶身厚，冷热急变，还可以增加茶叶的香味，而且冲泡方便，具有不烫手的优点。那么喝铁观音用什么茶具最好呢？下面就给大家普及一下冲泡铁观音的最佳器具，具体介绍如下；

紫色砂壶造型精巧合理，壶嘴小，与壶流呈一定斜角，壶盖仅0.5毫米间隙，口盖均为压盖结构，透气性好，泡茶不易变味，夏季可愈寒愈烈。

紫砂壶体能吸收茶汁，长期使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶里注入沸水，也会产生茶香。

紫砂壶的壶身厚，坯料强度大，冷热急变的性能好，握茶不会烫手，冷季节注入的沸水不会胀裂，放在文火上煮煮也不会破。并且紫砂壶用得越久，保养得好，壶就会越光润，气韵也会越温润雅致。

因此，紫砂壶是冲泡铁观音的最佳选择。

1，预防癌症，提高智力

科研成果表明，安溪铁观音的硒含量很高，在六大茶类中名列前茅。硒可促进免疫蛋白和抗体抵抗疾病，抑制癌细胞的生长和发育。与此同时安溪铁观音还有增智的功效。

英国科学家发现，人类脑部体液的酸碱程度与智商有关。茶属碱性饮料，安溪铁观音碱性明显，所以常饮可调节人体酸碱平衡，提高智商。

另外，安溪铁观音富含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等多种物质，这些物质同样被科学研究证实，与大脑发育密切相关，对提高智力有很好的作用。

2，提神益思

铁观音能提神益思，它的作用主要是在茶叶中加入咖啡碱。它具有兴奋中枢神经，促进思维，提高工作效率等作用。喝完茶后，可提神，除烦，消除疲劳，清醒头脑，增强思维能力，可显著提高口头答疑能力和数学思维反应能力。与此同时，由于铁观音含有多酚类化合物，可以抵消纯咖啡碱对人体的有害作用。

饮茶是历史悠久，源远流长，久经沙场，不断发展的一个重要原因。今天有关喝铁观音用什么茶具最好的相关介绍就到这里告一段落了。

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