金骏眉属于什么茶? 金骏眉有什么功效和作用？

时间：2021-01-19 18:21:36 来源：互联网编辑：茶叶知识百科存档编辑小组

摘要：这是一篇关于的文章，金骏眉属于什么茶? 金骏眉有什么功效和作用？

金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区，品质优异，比较名贵。干茶外形条索紧细重实，色泽鲜润，金、黄、黑相间，内质汤色金黄清澈，香气是复合的花果香，高山韵味持久，那么，它属于什么茶？

1、金骏眉是红茶类中的一种，属于顶级正山小种红茶之一。金骏眉运用了一些正山小种传统的制茶工艺进行制作。发酵是制作金骏眉中最重要的一个步骤，可根据天气情况很进行，如果发酵程度不够，口感则会带有苦涩感，但若发酵时间长了，就不会带有俊美独有的迷香，而与普通的正山小种没什么区别。

2、烘干时一定要把握时间与温度，这样才能制成纯正的蜜糖香。金骏眉与其它正山小种之间最大的区别是，正山小种需用松枝烟熏，而金骏眉茶只在萎凋时进行短时间的烟熏，没有松枝烟熏这一步骤。此外，金骏眉茶对茶青和制作工艺方面有着很高的要求，因此极为贵重。

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