陈皮三宝茶是什么茶?陈皮三宝茶有什么功效和作用?

时间：2021-01-18 23:46:56 来源：互联网编辑：茶叶知识百科存档编辑小组

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什么是“三宝茶”？陈皮三宝茶是什么茶？

三宝茶由陈皮、白茶、禾秆草组合而成。白茶醇雅香甜的百搭口感特点，与新会陈皮的香高味醇并不相斥，加上糯米禾秆草的稻草香，三宝搭配相得益彰。可泡、可煮、可焖肉、可煲汤，味道别具一格。

陈皮是"广东三宝"及"十大广药"之一，既能生津止渴又能清热降暑、祛湿。正宗新会陈皮年份越高，保健、药用以及投资价值也就越来越高。入茶可和百茶、入库可藏百年、入膳可调百味、入方可调百药！

白茶中含有茶多酚、氨基酸、芳香物质等物质，有助缓解身体疲乏、提神醒脑。白茶素来有“一年茶三年药七年宝”的美誉，与陈皮“陈者久良”的特点非常契合。在它的陈化过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈转药香，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色再至琥珀色；品饮时香气醇和，滋味渐柔；茶性也由转温。

禾秆草用的是糯米水稻杆，水稻成熟收割后，把稻谷打掉，剩下的就是禾秆草。把禾秆草晒干后，可以用来生火煮饭，可以入药，广东顺德还拿禾秆草做配料入菜。

广东有一句话是这样说的：“识佢就系宝，唔识佢就系草 ”(认识它就是宝，不认识它就是草)。禾杆草不就是一根草嘛，怎么还称的上宝呢？

在广东有一款特产叫三宝扎。三宝茶的创新灵感也是来源三宝扎。上年纪的“老广”，都有居家自备“广东三宝”的习惯。所谓“广东三宝”，是以陈皮包裹橄榄，再以禾秆草捆扎，置入粗盐罐中腌制三年以上即成。创新后的三宝茶由福鼎白茶替代了橄榄。福鼎白茶清热降火，陈皮养生理气，糯禾秆草清热活血，三都相融合，药食同源。

陈皮三宝茶，形态淳朴，敦厚。整体深褐色，表面布满温润光泽。滋味独特，既有新会陈皮的醇厚，老白茶的醇和，也有禾杆草特有的稻草青香。三种香结合，三种味融合，再现舌尖上的新味道。

三宝茶也是对传统茶产品的一个创新，特别是年轻市场，注重养生、便捷的场景消费，具有一定的潜力。目前，三宝茶的市场应该是供小于求，各茶商门店可进行尝试，但其还未形成一定的规模和产品宣传的效应，我们不建议大规模的进行投入。特别是其还未建立起产品的标准体系，对产品的生产和质量问题需特别注意。

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