陈皮水鸭汤有什么功效? 陈皮水鸭汤怎么做?_茶专栏

时间：2021-01-20 20:34:31 来源：互联网编辑：茶叶知识百科存档编辑小组

摘要：这是一篇关于陈皮的文章，陈皮水鸭汤有什么功效? 陈皮水鸭汤怎么做?_茶专栏

陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的地方传统名菜，属于粤菜系。陈皮是广东的三件宝之一，入药入菜均可，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效。

鸭子除了烤着吃，还能煲汤，今天教大家做一道陈皮老鸭汤，清热去火，味道绝对赞！

食材：老鸭一只、陈皮5克、薏米、红枣8个

调料：姜3片、米酒1汤匙、盐适量。

1、鸭肉洗净，剥皮，斩块，氽水捞起。

2、红枣洗净，拍扁去核；陈皮用水浸软，刮去白瓤。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸭肉、陈皮、薏米、红枣、姜片和米酒，

武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：暖胃健脾，滋补五脏，止咳平喘。

温馨提示：这篇关于陈皮水鸭汤有什么功效? 陈皮水鸭汤怎么做?_茶专栏的文章就介绍到这里，如果还没有解决您的问题？欢迎添加微信：giitea，我们有源产地专业茶艺师和评茶员为你提供相关的知识解答服务，保证有问必答。转载本站文章请注明转自 http://www.yipinbaicha.com/（茶评网）。

微信扫描二维码关注评茶师微信
▲长按图片识别二维码

本文链接：http://www.yipinbaicha.com/post/257.html关键词：陈皮

阅读全文

上一篇：红茶的功效与作用有哪些?喝红茶有什么作用?_茶叶知识

下一篇：小青柑多少钱一斤？什么样的小青柑才是正宗的？