独一无二的乌龙茶有哪些功效?_茶百科_茶评网

乌龙茶属于中国六大茶类中的青茶，起源于福建的北苑贡茶，自宋朝开始至今已有1000多年的历史。中国乌龙茶主要分布在福建的闽北和闽南、广东及台湾等地。

 

说起乌龙茶，稍微了解的人都能说出铁观音，凤凰单丛，大红袍这三类内地乌龙茶的代表，另外，近些年备受追捧的肉桂和水仙也是很多茶友的心头好。

 

 

 

那么，让我们来见识一下十八般武艺乌龙茶有哪些功效吧？

 

1、美肤养颜

 

       乌龙茶有助于降低血液中的血脂，疏通人体经脉，使皮肤达到水油平衡的状态，同时也能提高角质层的保税能力。多喝乌龙茶不容易长痘，就是依托这个原理。

 

2、抗氧化，防衰老

 

       衰老是万物的自然规律，这个过程不可逆，但可以拖延。乌龙茶所含的某些元素可以辅助维生素C，帮助人体延缓衰老。那些常年饮用乌龙茶的人，连头发都不容易变白。

 

3、预防蛀牙

 

      古代贵族在用膳之后，仆人会奉上一杯茶，这杯茶的作用就是清洁口腔。现在我们有专业的清洁用品，当然用不着这样。但是偶尔贪嘴，又懒得刷牙，就可以来一杯乌龙茶。不仅可以借乌龙茶中的茶多酚清除牙垢，还可以帮助消化。

 

4、改善听力

 

       有科学实验证明，乌龙茶能够保护人的听力。曾经有台湾学者做过一个实验，把55岁以上的中老年人分成两组，一组饮用乌龙茶，一组完全不喝。结果显示，饮用乌龙茶的那组听力明显更好。

 

5、降血脂

 

       乌龙茶能够有效降低血液中的脂质，对预防中风、血栓、血管硬化都有显著作用。日常饮食习惯如果比较随意，不妨多喝乌龙茶，为健康做保障。

 

6、减肥

 

       乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

 

       乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。

 

7、防癌症

 

       1998年6月15日，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

 

 

       乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

 

       而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。