一款茶的耐泡性好不好是很多购茶者会考虑到的因素之一，很多人认为不耐泡的茶就是不好的茶，尤其是购买古树普洱茶的时候，更会格外的注重耐泡度。那么都是什么在影响着普洱茶的耐...

云南得天独厚的自然地理气候条件，孕育了优质的乔木大叶种茶树资源，正所谓好茶需要好料做，但好料却不一定能做出好茶。普洱茶是一款纯天然、生态的绿色饮品，近年来，由于普洱茶热的...

茶叶价格历来都非常受关注，买的人怕吃亏，卖的人怕赚不着，媒体们擅长拿价格做点文章，网民们自然也爱凑热闹，比如去年的天价茶事件。奢侈品一般的薄荷塘，价格一点都不白菜的大白菜，茶...

现在易武的生茶有很多，各家都有很大的发挥空间，但易武值得关注的熟茶却不多见。宝和祥的易武熟茶之前出过一款“易润”，易润是轻活发酵，而且是非常轻的轻活发酵。个人感觉易润在...

普洱熟茶在人工渥堆发酵过程中，在适合的温湿度下，茶叶通过自身酶促作用使微生物不断转化，在转化过程中，发酵堆子的温度会逐渐升高，为避免发酵堆子温度太高把茶焖焦，需要进行多次人...

很多人以为，天气热，要喝一些冰凉的才爽，才会解渴，其实最后可能越喝越渴，而且也不能袪暑。事实上，喝冰镇的饮料，并不是一件健康科学的事儿。天气越是热的时候，更应该喝茶！为什么夏天要...

位于祖国西南边陲的西双版纳，是北回归线沙漠带上的唯一绿洲，拥有中国唯一的热带雨林，被誉为“动植物王国”，这些硬核实力，总不禁让对自然充满敬佩和好奇的人产生着一探究竟的冲动...

为什么会有胃痛不能喝茶的说法？茶叶中含有咖啡碱成分，咖啡碱在一定程度上可刺激胃液分泌，胃液分泌可以帮助食物消化，这就是为什么喝茶有助于消化的原因了。但如果肠胃不好，甚至是...

梦寻茶马古道，香恋茶马世家！　公司成立于2011年，公司位于云南峨山。公司由峨山茶马世家茶业有限公司，普洱世家茶业有限公司、勐海茶马老坊有限公司、武汉茶马世家茶业有限责任公...

茶马古道名村束河，丽江四大集市之一的束河四方街。希望大家喜欢，也希望大家能够更好的了解茶马古道，更好的理解我们的历史人文。在距丽江古城6公里的西北面,有一片古老的村落。...

云南恒润普洱茶业有限公司是集加工、销售为一体的普洱茶及相关产品专业性经营公司。云南恒润普洱茶业有限公司为云南省1400余家茶企业中被政府主管部门认证冠名的“普洱茶”...

古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料...

1938年，茶业同业公会成立那年，喜洲同乡在下关的合影。左四为严子珍，左五为永昌祥的另一个创始人杨鸿春我们知道，沱茶的创制和推广始于永昌祥商号，永昌祥的故事颇为传奇。滇西的大...

随着新茶的陆续上市，有的大厂生产的青饼让人摸不着头脑，做出了不苦不涩的青饼，而且叶底泡到最后竟是青绿色，到厂里一打听才知道是台湾人的杀青工艺，“提青工艺”就是半烘青工艺。...

新普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈;老普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。这里指的是普洱...

2018年6月29日，盛军教授团队的“普洱茶产业关键技术创新与应用”获得云南省科技进步特等奖此次盛军获得的云南省科学技术杰出贡献奖，每年授予人数不超过1名，社会关注度高，影响面...

凯度消费者指数公司最近为《食品商》杂志所做的调查表明，去年全英国喝掉的茶减少了近8.7亿杯。在澳式白咖啡和意式浓缩咖啡，以及不计其数的一堆听起来更健康的替代饮品的诱惑...

可以兴班章壹号，自2009年被冠以华南杯斗茶大赛金奖之名，经典延续了9年，既传承了可以兴茶人一贯的态度和坚守，也让每一个可以兴的尊贵客户通过班章壹号传达自己的重礼、厚义与真...

如果问喝茶多年的老茶客有什么共性？我会说“他们手上都会有大量不同年份的易武茶”，这点应该没什么异议吧。老茶客藏易武，主要有两方面的原因：一个是易武茶本身品质出众，二是易武...

100年以下树龄的茶树，氮代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。100年以上树龄的茶树，碳代谢明显，生成大量...

在平日饮茶的过程中，我们总会听到芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等等。那么这些不同等级的鲜叶，到底从哪些方面影响着我们的日常的饮茶呢？鲜叶分级：芽叶的嫩度芽与叶的比例越...

在泡茶时，很多人会把第一泡茶汤弃去不饮。这是为了洗茶，还是把茶唤醒，亦或是把茶浸润呢？这个争论不休的问题，其实从古时候开始就已经有人在研究了，让人不得不佩服古人的智慧。洗茶...

有人说“品茶是一份心境，而在这忙忙碌碌的红尘中，难得寻到一份安宁。小小的竹盘，小小的茶杯，小小的茶壶……弯如月牙般的微笑，一缕音乐滑过心头，一支钢笔轻吻过白纸，一段诗词和着茶...

由于茶水具有非常多的益处，在很多地区都有喝茶的习惯，随着人们的健康意识不断加强，越来越多的人都爱上了喝茶。其中，有相当多的人都成为了普洱茶的忠实粉丝，不过有很多人并不清楚...

云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片...