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这种茶叶,为何叫鸭屎香?_茶资讯_茶评网
时间：2021-01-19 09:42:37 来源：互联网
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摘要：这是一篇关于的文章，这种茶叶,为何叫鸭屎香?_茶资讯_茶评网
在凤凰单丛当中，单丛茶品种的茶名起得让人眼花缭乱，弄得大家甚感莫名其妙。就比如大家都听说过的鸭屎香，很多人不太了解如此好茶为何叫鸭屎香呢？我们一起来看看····
水果里有“鸡屎果”，咖啡里有“猫屎咖啡”，然而茶中也有“鸭屎香”。当接触到鸭屎香，就会知道这款特别的乌龙茶不仅没鸭屎的臭味，而且花香馥郁，浓郁持久，让人难忘。
鸭屎香又名大乌叶单丛，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大，因此而得名。大乌叶单丛系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，有性繁殖植株,小乔木型，中叶类，中芽种。
鸭屎香大乌叶单丛有一个非常有趣的别名，叫“鸭屎香”，这个别名的由来是这样的：大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来。
一起喝茶的茶友，第一个感觉都是，这茶香气很特别，冲鼻而来，入口茶汤轻柔，甘爽醇和，虽微带苦底，但觉腔透喉阔，朗朗如凌秋云，余香驻颊，印象深刻。仔细来说，这个茶叶条索粗壮，紧实，乌绿、润，冲泡后香气浓郁，高扬，汤色青绿带黄，滋味醇厚浓烈，微甘苦，回甘持久，耐冲泡。叶底深青绿，叶质较厚，。这个鸭屎香单枞都还是一个名字与香气滋味都很特别的一个茶，使人印象深刻。
鸭屎香虽然不好听，但其实香气和品质令茶友们大跌眼镜，真正的名不副实，名虽不雅但其是单丛的上上之品，才让人们对这款茶的独特香气印象更为深刻吧！
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