我国疆域辽阔，很多地方都产茶，可谓是茶叶品类丰富。 而我今天重点介绍的凤凰单丛茶就是常见的一类茶叶，是属于天然有机的植物饮品，长期喝茶可以保健养生。那么，凤凰单丛茶到底是...

茶是中国的一种传统文化，有着数千年的历史。红茶是摘取茶树上面的新芽，经过萎凋、发酵等多道工序炼制而成的，经开水泡开之后，红茶的颜色会变成很好看的红色，因而得名红茶...

喜欢喝凤凰单丛的茶友都知道，凤凰单丛茶的最大特点就是“香”。那单丛茶为什么这么香？香味是从哪里来？ 凤凰单丛的香型有黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型...

蜜兰香是凤凰十大花蜜香型珍贵名丛之一原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成。属于乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇。现为凤凰单丛十大品系中产销量...

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且...

“茶渣”学名称为“叶底”，也称作是“茶叶的黑匣子”。 正规的茶叶审评常常会从“看干茶、闻香气、尝茶汤、观叶底”四个方面来评...

新会陈皮在中国历史上的故事非常多，说起陈皮，它不仅能当药材，也能做茶饮，更是持续到现代做成饮料。对饮食情有独钟的广东人，用陈皮防晕车、清肠道、治咳嗽、消积食、助睡...

为了便于茶友根据自身情况，不同饮食习惯，选择自己适合的茶，我们今天就一起来探讨一下小青柑普洱茶不适合什么体质的人品饮？ 小青柑普洱茶的制作，首先挑选新会优质...

对于很多人来说，只要觉得茶好喝就可以了，没必要刻意去懂茶，因为就算你不懂茶也能从中感受到它带给人的乐趣。中华民族是一个喜欢茶的民族，也是目前饮用茶最多的国家。 之前...

关于古树茶的认定，在普洱茶圈仍有一定的争议，有人认为，严格意义上的古茶树应该是300年以上的乔木型大叶茶树，但普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶&rdquo...

正山小种是世界红茶的鼻祖，茶叶是用松针或松柴熏制而成的，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。不同天气、不同时间采摘的青叶，鲜叶的嫩度和所含水分的多少，与茶叶的质量都有直接的关系。...

云南红茶，简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎...

陈皮，就是越陈越为上品。古人有说：“百年陈皮，千年人参！”陈皮是越长久越值钱。 陈皮，广东人都很爱用，做什么呢，煲汤，炒菜都会用到。很多汤方为了避免辛热不...

茶是自然的产物，是大自然对我们最大的恩惠，通过可以通过喝茶，以此养生保健，特别是男性朋友更应该喝茶，有非常妙不可言的地方，比如： 抽烟的男性，一定要喝茶，而且多喝茶 茶有润肺消炎...

喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。...

喝茶作为人们最常用的消遣方式，在中国几乎没有哪一个人敢说自己没有喝过茶。喝茶其实是一件非常容易的事情，但是想要泡出一壶好茶，却没有那么容易，因为需要考虑到方方面面，例如茶...

凤凰单丛，自古就备受瞩目。南宋赵昺皇帝就为凤凰单丛赐名为“宋茶”。种茶制茶，就是当地村民千百年来的生计与生活。他们对土地怀有深厚的感情，并延续至今。在...

肉桂香单丛（C.sinensis cv.Rouguixiang-dancong）植株高大，树姿半开张，分枝密度中等，叶片稍上斜状着生。枝条呈曲折状。叶片椭圆形，叶深绿色，叶面微隆，叶缘平，叶身稍内折，叶尖渐...

小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的柑果，这个时段的柑果颜色为青绿色，称之为小青柑。制作小青柑的时间为每年7-8月，现在正是小青柑制作销售的时节。...

凤凰单丛茶中的种类繁多，就算是茶农自己也难以数清其中的品种数量。当你开始接触它的时候，都会从已知的香型入手，特别是十大香型。那么，爱喝单丛茶的你，对它的香型特征了解...

新会陈皮，属于芸香科柑橘属植物，指的是将在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮，经晒干或者烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干果皮。...

来到湖南省安化县，不管走到哪个乡镇，空气里总是弥漫着茶香，而且茶的香味有很多种，不同地方、不同时间，闻到的茶香味总是有些不同。有“黑茶之乡”之称，在近千年的...

煮茶，自古就有，并不是现代才出现的，初唐及之前的煮茶法，加葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等佐料煮制；唐代至南宋的煎茶法则是先将团饼茶经炙、碾、罗，然后加盐煮制。...

茶农原产地直供，匠心工艺，每一杯源头好茶背后的坚持！2016-11-20 11:07凤凰单枞我是小古，因为对单枞茶的喜爱，曾经进入四大乌龙茶之一的凤凰单丛茶区，学习技艺；后期跟随老茶农鉴...

武夷岩茶被称之为“万物之甘露，神奇之药物”，有着“活、甘、清、香”的岩韵。肉桂，水仙，作为武夷岩茶的当家品种，素有“香不过肉桂、醇不过水仙”的说法。学喝岩茶，首先要...